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这种植物我们把它叫做“癞皮枣”,中医说它能益气壮阳

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论坛元老

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发表于 2019-11-25 22:51:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时候院子里靠近西墙的地方有一架“癞皮枣”,对我的老家人就是这么称呼它,癞皮枣。它一直停留在我夏日的记忆中,伴随着聒噪的知了的叫声,癞葡萄逐渐从绿色演变成金黄色的红瓤!奶奶摘下几个癞葡萄,我头一次见识这玩意一直一味是苦瓜的!pk10助赢软件外壳长满小包,像人脸上的痘坑或麻子,老家方言,麻子即癞子,pk10论坛就叫它癞皮枣。



癞皮枣虽然很癞,满身疙瘩,但不扎手。我两手一掰,癞葡萄分开了两半,那一粒粒裹了红瓤的籽粒,有规律地排在里面。掏了一粒送到嘴里,退瓤,吐核,真甜!多少年了,我的味觉里依然有着深刻的记忆。可是癞皮枣未成熟之前,同样是苦的,由此可见,这二者同科同属,仅仅是品种上的差异。由于二者叶子和果实外形接近,pk10论坛不好区别。但作为蔬菜的苦瓜,较长条形;而癞皮枣较为团形。苦瓜只要成果就可食用;而癞皮枣必须成熟才可食用。医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。



癞皮枣在很多南方人眼里叫“癞葡萄”。不过还有一个雅称雅称是“锦荔枝”,我国对它的记载初见于明代嘉靖年间的《救荒本草》。书中说锦荔枝又名癞葡萄,救饥时采黄熟者食瓤。到了明末,科学家徐光启把这本图文并茂的书收入《农政全书》,在“锦荔枝”条下作注:“南中人甚食此物,不止于瓤;实青时采者或生食,与瓜同,用名苦瓜也。青瓜颇苦,亦清脆可食耳,闽广人争诧为极甘也。此恒蔬,不必救荒。尝过。”徐光启品尝过癞葡萄,知道它在某些地方是一种家常蔬菜,而不仅仅是救荒之物。



其实癞皮枣跟苦瓜差不错,中医认为它根苦瓜一样浆汁或它本身有降低血糖的作用,还有更重要的一个作用大概是男士们最想知道的:瓜仁 (籽) 味苦甘,却可「益气壮阳」。此处壮阳,殆指肾火积热,房事一触即泄,得苦瓜仁散其邪热,性事反得平衡而复正常,故能壮阳。若体弱虚寒的阳痿,服之益增其痿矣。男同胞们要认真看清楚在服用啊!癞葡萄,还有一个著名的典故,在古典名著《金瓶梅》第四十九回写到西门庆在家设宴款待胡僧。书里开列出详细菜单,其中就有一碟癞葡萄。这说明癞葡萄在当时还是比较高大上的水果,能入西门大官人的宴席,绝非普通的瓜果梨桃。

民间传说:癞皮枣虽然皮苦但是有一种“不传己苦与他物”的特点,就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,pk10论坛有人说他是“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。

你还记得小时候这些农村的美味吗?你那里又把它叫做什么名字呢?

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